Как солить икру кеты? Очень популярный вопрос, учитывая, что икра кеты считается самой лучше красной икрой сегодня. Прежде всего нужно выбрать качественную икру, чистую и свежую. В идеале икринки должны быть одинакового размера и цвета, чем светлее, тем лучше. Покупайте икру только в ястыках (мешках, в которых она растёт). ... Читать дальше »
