Кабачковая икра в мультиварке готовится просто и для этого нужны конкретные ингредиенты. Потребуется – пара небольших кабачков, 2 болгарских перца, парочка средних помидор, одна морковь большая, одна средних размеров луковица, пару чайных ложек масла растительного, а также соль, перец, сахар и специи по вкусу. Еще можно добавить чуть – чуть зелени, но это по желанию, человека, который готовить это блюдо. Это блюдо получается очень вкусным и мягким. Для того чтобы приготовить это блюдо нужно в кастрюлю мультиварки налить масло и выбрать режим « Выпечка»(40 минут).
Кабачковая икра в мультиварке готовится потом с по очереди добавленными овощами в кастрюлю мультиварки. Порезанный лук, морковку и болгарский перец. Потом все это залить соком из помидора, в самом конце нужно добавить зелень петрушки и соль по вкусу. Потом нужно всю томатную смесь выложить на тарелку, а в мультиварку нужно загрузить уже измельченные и посоленные кабачки, выбрать режим «Тушение»(2часа). Потом после такой варки выделяется много сока, го можно соединить с томатной массой и перекрутить в блендере, до преобразования пюре.
Потом опять нужно все это отправить в выпечку, до того момента пока икра не станет густой. В конце приготовления можно добавить перец и молотый кориандр.
Также необходимо учесть, что мешать нужно икру осторожно, она во время приготовления брызгается и можно обжечься.
Потом нужно всю эту массу выложить в заранее приготовленные банки и закатать. Поставить настояться и можно после остывания относить в специальное место для закатанных продуктов. Когда зимой открывают такую икру, она не портит свой вкус и получается весьма вкусной. Ее также можно есть сразу после приготовления и не закатывать на зиму. Можно просто есть ложкой, или намазать гренку или хлеб.
Кабачковая икра в мультиварке готовится просто и для этого нужны конкретные ингредиенты. Потребуется – пара небольших кабачков, 2 болгарских перца, парочка средних помидор, одна морковь большая, одна средних размеров луковица, пару чайных ложек масла растительного, а также соль, перец, сахар и специи по вкусу. Еще можно добавить чуть – чуть зелени, но это по желанию, человека, который готовить это блюдо. Это блюдо получается очень вкусным и мягким. Для того чтобы приготовить это блюдо нужно в кастрюлю мультиварки налить масло и выбрать режим « Выпечка»(40 минут).