Икра трески – польза, как и от любой другой икры коллосальна. Это продукт совершенно диетический, помимо всего прочего, обладает великолепным мягким вкусом и ароматом, польза высокого содержания белка, надеюсь, ни у кого не вызывает сомнения, в тресковой икре содержится масса витаминов и минеральных веществ, которые усваиваются организмом практически полностью. Икра трески, как и ее печень, это самодостаточный продукт. Если печень нужно подавать с чем либо, то бутерброды из икры трески ни в каком дополнении не нуждаются, можно и нужно исключить из бутербродов сливочное масло, тресковая икра со сливочным маслом только потеряет свой аромат. Икра тресковых великолепно оттенит практически любой салат с морепродуктами, а если ее перемешать с мягкими сырами, то получится великолепная сырно-икорная закуска.
Икра трески: польза, тут можно говорить о многом, самое главное, что это вкусно. Можно, например, смешать икру трески и печень трески, выложить все это на тоненький кусочек хлеба, можно как черного так и белого, покрыть свежим листиком салата, все зависит исключительно от пристрастий, и вот, блюдо готово. Помимо всего прочего, икра трески - дополнительная польза, она содержит в себе столько белка и микроэлементов, которые усваиваются практически на сто процентов, чем не может похвастаться черная и красная икра, взятые вкупе, что может и конкурировать с хваленой черной икрой, кстати, полезность черной икры уже давно стоит под вопросом на повестке дня, по крайней мере - у врачей-диетологов.
Икру трески отличает польза и вкусовые качества, поскольку она насыщена поликислотами, которые легко усваиваются организмом, икра является великолепным продуктом для завтрака, легко усвояемым и довольно высококалорийным, людям с избыточным весом, такой завтрак явно не рекомендуется. Опять же, с другой стороны, масло содержащееся в тресковой икре снижает уровень холестерина и делает стенки кровяных сосудов намного эластичнее, в любом случае, перед безмерным употреблением икры трески, особенно в больших количествах, стоит посоветоваться с врачом –диетологом, тогда и вкусно будет и полезно.
