Как готовить кабачковую икру спросить может практически каждый садовод из несметной орды любителей огородничества, всё очень просто. Берём кабачки, репчатый лук, для любителей морковки, берём морковку, свежие помидоры или томатную пасту, подсолнечное масло, естественно, соль, сахар, любители острого – добавляют перчик, либо острый, либо чёрный, свежий, только что истолчённый. Овощи тщательно моем в горячей воде, если кабачки сорта «Цуккини», желательно очистить шкурку, икра может приобрести бледноватый вид, лук очищаем от шелухи, морковку так же чистим, удаляя повреждённые места. Перекручиваем овощи на мясорубке, можно по отдельности, а можно и вперемешку, разницы нет. ... Читать дальше »
Икра кабачковая острая готовится точно так же как и обычная икра из кабачков, разница состоит только в том, что в процессе приготовления икры из кабачков можно добавить либо красный молотый перец, либо свежий горький перец, но просто перемолотый на мясорубке, последний вариант более предпочтителен, так как свежий, пусть даже и острый перец, он имеет свой аромат. Приступаем. ... Читать дальше »
Икра кабачковая – рецепт приготовления, для некоторых, сокрыт за семью замками, сейчас мы его откроем элементарным ключиком под названием «руки» и «желание». Никто не сомневается в том, что практически все любят кабачковую икру, любая хозяйка может похвастаться собственным рецептом приготовления икры из собственноручно выращенного урожая. В этой статье мы рассмотрим вариант приготовления икры из кабачков, не важно, вырастили вы их сами, купили на рынке или в магазине, кабачковая икра от этого вкуса не потеряет. ... Читать дальше »
Икра кабачковая на зиму: рецепт приготовления. Для приготовления этого блюда потребуется небольшой кабачок до 2х кг, две средние моркови, пять помидор, четыре красных болгарских перца, две средние луковицы, зелень, специи по вкусу. ... Читать дальше »
Икра кабачковая магазинная: рецепт простой. Для приготовления этого рецепта понадобиться 3 кг кабачков, 250 гр.майонеза, 25 гр. томатной пасты, красный перец, соль по вкусы и 5 долек чеснока. ... Читать дальше »
